Прасковья Молочкова

Мы заработали

Опыт, Качество, Признание

«ПРАСКОВЬЯ МОЛОЧКОВА» — популярный бренд натуральной молочной продукции.

лет производим натуральную молочную продукцию в Пскове.

1 500

тонн молочной продукции производим каждый месяц

282

сотрудника насчитывает завод в 2018 году

>50

наград получили за последние 10 лет

1 млн

человек знают о бренде

Мы входим в зеленый список честных молочных производителей, составленный Россельхознадзором

рассказываем за 4 этапа

Как мы производим молоко

Собственная земля, корма, коровы и завод с современным оборудованием в Пскове. Не используем сухое молоко, ГМО, химические добавки и консерванты.

1 этап

Выращивание и заготовка корма

Сельскохозяйственные предприятия насчитывают более 10 тысяч гектаров пахотных угодий, на которых заготавливается сено, силос, сенаж и комбикорма. Поля расположены в Псковской области.

2 этап

Содержание и дойка коров

Животные спокойно передвигаются по коровнику, пьют чистую тёплую воду, им регулярно подвозят корм, который сбалансирован по всем необходимым микроэлементам. В положенное время ходят на дойку.
Коровники оборудованы специальной системой навозоудаления и вентиляцией. У животных есть возможность подходить к вращающимся щеткам и почесать себя самостоятельно. В тёплые дни кровы выходят на специальный двор на улице.

Мы получаем молоко от коров в Псковской области. Сотрудничаем с проверенными хозяйствами, находящимися в Псковском, Порховском, Пeчoрском, Островском, Гдовском, Новосокольническом, Дедовическом районах. Хозяйства имеют все необходимые документы, подтверждающие соответствие требованиям качества.

— завод и производство

— партнерские хозяйства

3 этап

Очистка и розлив молока

Молоко привозят на завод в специальных молоковозах, где его направляют в промежуточные емкости - танки. Далее молоко проходит ряд фильтров для очистки и переходит к этапу гомогенизации (разбивание шариков молочного жира для придания однородной консистенции). Гомогенизированный продукт сепарируется и пастеризуется при щадящей температуре, после чего молоко разливается в знакомую упаковку.

Каждый этап производства проходит под контролем нашей лаборатории.

4 этап

Упаковка, хранение и доставка

С завода молочная продукция доставляется на наш склад, а оттуда развозится по торговым точкам на специализированном транспорте, оснащённом холодильными камерами, поддерживающими необходимую для продукции температуру.

Информация для партнеров

При производстве молочной продукции мы не используюем сухое молоко, растительные жиры, консерванты, ароматизаторы, красители, усилители вкуса и другие синтетические добавки, регулирующие вкус, цвет, аромат, и искусственно увеличивающие срок годности продукции.